肥东开展全县校园食品安全整治 责成学校制定应急预案

安徽网 大皖客户端讯 为加强校园食堂及周边食品安全监管，严防学生食物中毒等食品安全事故发生，10月23日，记者从肥东县市场监管局获悉，该局联合县教体局于近日开展秋季校园食品安全专项整治行动。

据悉，专项整治行动开展之前，肥东县市场监管局严格要求各级各类学校对本学校食堂食品安全工作进行全面、深入、细致的自查，对问题和隐患进行整改。同时填写《2019年秋季开学学校食品安全风险隐患排查监督检查和自查表》。

检查期间，该局联合检查组按照整治重点对各校园周边食品安全工作、校园食堂自查情况进行检查督导，督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，严禁中小学、托幼机构及校外培训机构食堂加工制作冷荤凉菜；严禁违规加工制作豆浆、豆角(四季豆)；严禁学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐、散装食用油；严禁面制品中使用含铝膨松剂；严防学校食堂食物中毒事故发生，督查责成学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。

下一步，肥东县市场监管局将进行“回头看”，对整改不到位的进行处罚，对抽检不合格的单位进行立案查处，切实保障学校师生用餐安全。

陈韬 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 徐琪琪